(Texte modifié par Michael Howell et traduit de l’anglais) Nous sommes ravis et honorés d’annoncer que Heather a reçu, lors de la récente conférence de COABC, le Prix commémoratif Brad Reid pour ses contributions exceptionnelles dans le secteur de l’agriculture biologique en Colombie-Britannique. … [Read more...]
Élections du CA 2015
Êtes-vous membre de Slow Food au Canada? Aimeriez-vous faire partie de notre Conseil d'administration? Les élections du Conseil d’administration de Slow Food au Canada auront lieu du 20 au 30 mars 2015 par voie électronique. Tous les membres peuvent soumettre leur propre candidature ou … [Read more...]
2015 Board Elections
Are you a Slow Food member? Would you like to be part of the Slow Food in Canada Board? The Slow Food in Canada Board Elections will be held March 20th-30th, 2015 via online voting. Every member can nominate him or herself or another member, and a second signature is required by another … [Read more...]
Des nouvelles du convivium de la Nouvelle-Écosse – à Berlin !
Michael Howell, le co-président de Slow Food au Canada et Lia Rinaldo, membre du conseil de Slow Food Nova Scotia, étaient sur place lors de l'hommage rendu à Alice Waters et Carlo Petrini au Festival du film de Berlin la semaine dernière, en Allemagne. L’hommage a eu lieu lors de l'événement … [Read more...]
Nouvelle chef de convivium à l’Université Acadia
Le mois dernier, nous avons eu le plaisir de nommer une nouvelle chef de convivium. Veuillez accueillir la nouvelle chef du convivium de Slow Food Acadia University, Jill Conrod! Ci-dessous, vous trouverez un court texte que nous a envoyé Jill pour se présenter. Aimeriez-vous en savoir davantage … [Read more...]
Un jardin scolaire plein de vie à Sooke, C.-B.
Par Brooke Fader En 2004, nous avons planté un jardin scolaire à l'école secondaire à Sooke. Nous avons reçu l'aide de nos amis de Farm Folk/City Folk, de la collecte de fonds de la Fête des champs, ainsi que des entreprises locales et d’une armée de jardiniers locaux. La chef Pia … [Read more...]
Le souper Slow Fish 2015, en photos
Le 19 janvier dernier, Slow Food Thompson Okanagan organisait son souper Slow Fish 2015 chez Codfathers Seafood à Kelowna, en Colombie-Britannique. Le souper, de style familial, avait pour thème de présenter des plats de poisson du « museau à la queue » ou « du museau à la nageoire ». « Les plats … [Read more...]
2015 Slow Fish Dinner in Thompson Okanagan
Slow Food Thompson Okanagan held its 2015 Slow Fish dinner on January 19 at Codfathers Seafood in Kelowna, BC. The dinner was family-style, with all fish courses themed on “snout to tail” or “snout to fin” eating. “All dishes were fantastic and it was a great turnout, with lots of chefs from Kelowna … [Read more...]
La tournée nord-américaine Slow Wine 2015 s’arrête à Montréal!
Le 4 février prochain, la tournée nord-américaine de Slow Wine s’arrêtera à Montréal dans le cadre du lancement du Guide des vins italiens Slow Wine 2015. L’événement offrira aux participants l’occasion de déguster une sélection de vins de 35 vignerons italiens, agences d’importation privées et … [Read more...]
Terra Madre St-Laurent 22-26 avril 2015
À VOS AGENDAS! Du 22 au 26 avril, Slow Food Montréal sera l’hôte de la 10e réunion nationale des convivia de Slow Food au Canada. Cet événement sera tenu en simultané avec Terra Madre Saint-Laurent, le premier forum régional des communautés de la nourriture et de Slow Food jamais organisé au … [Read more...]
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