International Slow Food Youth Network meeting Part 1: Reflection By Darl Hobsbawn Think about the last time your world really gave you a unique surprise, something too subtle to give back. Discovering an extension to your senses perhaps: what if you found excitement from cliff … [Lire plus...]
Slow Food Canada National Conference 2013 Registration: April 25 to 28th Osoyoos British Columbia
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Congrès général de Slow Food Montréal
Cher amis et membres de Slow Food Montréal, Nous vous invitons à vous joindre à nous au Congrès général de Slow Food Montréal où, en plus d’activités et découvertes gourmandes, sera discuté l’avenir du mouvement Slow Food à Montréal pour les cinq prochaines années. C’est, à notre … [Lire plus...]
Slow Food Montréal : Tout sirop!
Célébrez la saison des sucres avec un créatif de l'érable! Afin de célébrer la venue de la saison des sucres, Slow Food Montréal vous invite à quitter la ville pour un repas « tout sirop » le 31 mars à l’Auberge des Gallant. Cette entreprise familiale, qui célèbre ses 40 ans cette année, produit et … [Lire plus...]
Slow Food Toronto goes Fishing After Dark, March 3rd
Swept up by a vibrant current of fantastic fish tales and deep-water adventures, Slow Food Toronto is going 'Fishing After Dark'. On Saturday March 3, 2012 you are invited to join us for an evening that will define a new era in sustainable fish awareness for Torontonians. The launch of Slow Fish … [Lire plus...]
Slow Food Canada National Meeting 2012
INFORMATION FOR DELEGATES, ENGLISH Greetings, Snails! It has truly been a pleasure for we in the Edmonton Convivium to plan this conference and anticipate the collaboration time, learning, and fun for you! This conference is particularly important, as many positions are open on the National … [Lire plus...]
Slow Food Montréal : YUL Terra Madre day 2011
Slow Food lance le premier colloque Terra Madre à Montréal Le 10 décembre de chaque année, le mouvement international Slow Food célèbre le Terra Madre Day. Slow Food Montréal propose pour l'occasion une série de conférences autour du thème "la culture du goût". L'approche de Slow Food en … [Lire plus...]
Slow Food Toronto: Terra Madre Day 2011
Slow Food Toronto is pleased to announce the 2011 celebration of Terra Madre Day! When: Saturday, December 10, 2011 - 2:00 to 6:00pm Where: Harbourfront Centre - 235 Queen's Quay West, Toronto - MAP Cost: FREE In 2009 the very first Terra Madre Day was organized by Slow Food and saw more … [Lire plus...]
Slow Food Montréal : 5À7 SLOW | Octobre | Les Îles en Ville
Dégustations au saveurs des Îles de la Madeleine Un voyage aux Îles de la Madeleine, ça vous tente ? Slow Food Montréal vous propose une visite culinaire hors du commun dans le prochain 5 à 7 Slow. Au menu : Mini galette de morue avec mayonnaise épicée Bouchée de maquereau fumé du Fumoir … [Lire plus...]
What are you Preserving this Winter and Lacy’s Wicked Fresh Salsa!
Send us a photo of what you are canning and preserving this fall and we will post them in a collage! [More...] Slow Food Canada wants to peek into your Canadian kitchens this fall to see what you are preserving for the Winter, particularly any traditional regional recipes that have been handed … [Lire plus...]