(Source: Slow Food International) Le président de Slow Food Carlo Petrini et les autorités locales ont inauguré ce matin à Bra, en Italie, la dixième édition de Cheese, qui durera jusqu’au 21 septembre 2015. Le Prix Resistenza Casearia (Résistance Fromagère) qui fête cette année sa quatrième … [Read more...]
Rendez-vous international du Slow Food Youth Network 2e partie
Un sens extraordinaire de l’organisation La première chose que je remarque avoir oublié chaque fois que je vais en Italie, c’est à quel point les transports y sont « différents ». Il y a des trains partout, dans toutes les directions, menant supposément à Rome. Turin (Torino) est la ville hôte de … [Read more...]