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Retour sur le sommet annuel 2016 à Invermere en C.-B.

avril 12, 2016 by Caroline Cloutier

Par Christina Allain, membre du Conseil d'administration Activités du Sommet Plus de 70 agriculteurs, pêcheurs, chefs, universitaires et militants de partout au Canada se sont réunis à Invermere, en Colombie-Britannique, du 6 au 10 avril pour le 11e sommet annuel de Slow Food au … [Lire plus...]

Classé sous :National Meeting @fr Balisé avec :Colombie-Britannique, jeunes, jeunesse, Nouveau-Brunswick, Slow Food Columbia Valley, Slow Food jeunesse

Nourrir l’avenir : Slow Food Columbia Valley se prépare à recevoir des amateurs de nourriture bonne, propre et juste en provenance du Canada et d’ailleurs

janvier 26, 2016 by Caroline Cloutier

Du 6 au 10 avril, la ville d’Invermere en Colombie-Britannique sera l'hôte d'un événement national où les passionnés d’aliments bons, propres et justes de partout au pays et d’au-delà se réuniront pour découvrir les communautés alimentaires et les traditions culinaires de la belle vallée de … [Lire plus...]

Classé sous :Événements, Nouvelles @fr Balisé avec :canada, Colombie-Britannique, Invermere, réunion, Sommet national

Nourrir l’avenir: Réunion nationale de Slow Food au Canada 2016

janvier 5, 2016 by Caroline Cloutier

À vos agendas! Le comité exécutif de Slow Food au Canada est ravi d'annoncer que notre réunion nationale 2016 sera organisée par Slow Food Columbia Valley qui nous recevra à Invermere en Colombie-Britannique du 6 au 10 avril. Nichée dans les montagnes Purcell sur le magnifique lac Windermere avec … [Lire plus...]

Classé sous :Blogue, Événements, Nouvelles @fr Balisé avec :Colombie-Britannique, Invermere, réunion nationale

Résilience autochtone et changements climatiques

octobre 7, 2015 by Caroline Cloutier

Par la Okanagan Nation Alliance   Depuis 1996 et bien avant cela, l'Okanagan Nation Alliance (ONA), sous la direction du Chiefs Executive Council (CEC), consacre ses efforts à rétablir le rôle des tribus en tant que peuples autochtones en réintroduisant le ntytyix (saumon rouge), lui-même … [Lire plus...]

Classé sous :Événements, Nouvelles @fr Balisé avec :Colombie-Britannique, événement, Premières nations, saumon, slow fish @fr, syilx

Le saumon Sockeye de l’Okanagan Sockeye Salmon et la tomate Savignac arrivent sur l’Arche du goût

février 23, 2014 by Caroline Cloutier

Deux produits ont récemment fait leur entrée sur l’Arche du goût canadienne, qui reflète la diversité des aliments et des populations canadiennes. Tout d’abord, le saumon Sockeye de l’Okanagan : Depuis des générations, il est le pilier des traditions alimentaires et des échanges entre les … [Lire plus...]

Classé sous :Nouvelles @fr Balisé avec :aliments canadiens, arche du goût @fr, Colombie-Britannique, Québec @fr

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