En mai 2014, le convivium de Slow Food Perth County a ouvert un kiosque jeunesse à son marché Slow Food. L'idée était de donner une expérience pratique de culture et de commercialisation des aliments locaux, sans pesticides de synthèse et délicieux à manger. Le kiosque a utilisé tarif du marché pour … [Lire plus...]
Retour sur le sommet annuel 2016 à Invermere en C.-B.
Par Christina Allain, membre du Conseil d'administration Activités du Sommet Plus de 70 agriculteurs, pêcheurs, chefs, universitaires et militants de partout au Canada se sont réunis à Invermere, en Colombie-Britannique, du 6 au 10 avril pour le 11e sommet annuel de Slow Food au … [Lire plus...]
De jeunes Canadiens créent un réseau Slow Food jeunesse
Slow Food au Canada est heureux d'annoncer la création officielle d'un réseau Slow Food jeunesse au pays. L'objectif du réseau jeunesse est d'engager plus de jeunes dans la création d'un avenir d'un système alimentaire bon, propre et juste au Canada. Ce groupe vise à ce que la nourriture soit … [Lire plus...]