As Terra Madre Day 2016 nears the Okanagan Nation Alliance (ONA) would like to take the opportunity to thank Slow Food Thompson Okanagan, Slow Food Canada, Slow Food Turtle Island and Slow Food International’s continued support in sharing the story of the return our sc’win and advocating for … [Lire plus...]
Un buffet d’événements gastronomiques, propres et équitables à Toronto
Par Mary Wales Slow Food Toronto a connu une année bien remplie avec de nombreux événements gastronomiques lors desquels la nourriture bonne, propre et juste était à l’honneur. Pensons notamment au souper au célèbre restaurant Terroni où le menu était entièrement conçu sur du pain rassis pour … [Lire plus...]
Terra Madre 2016 en photos!
La 11e édition de Terra Madre Salone del Gusto a pris fin le 26 septembre dernier, quatre jours après que sept mille délégués provenant de 143 pays, dont le Canada, se sont réunis pour prendre part au plus important événement dédié à l’alimentation et à l’agriculture de la planète. Nous avons … [Lire plus...]
Alimenter la discussion : les parcours interactifs et zones thématiques de Terra Madre Salone del Gusto
Source: slowfood.com La consommation de viande, la défense de la biodiversité, les cultures des peuples migrants et des populations autochtones, mais aussi le miel, les abeilles et les apiculteurs ou encore le poisson, la pêche et les pêcheurs... Voici les thèmes autour desquels tourneront les … [Lire plus...]
L’alimentation est politique : les conférences et Forums de Terra Madre Salone del Gusto 2016 sont en ligne
Source: http://www.slowfood.com/network/fr/lalimentation-politique-conferences-forums-de-terra-madre-salone-del-gusto-2016-ligne/ Pas moins de 11 conférences au Théâtre Carignano, somptueux exemple de théâtre à l’italienne figurant parmi les lieux symboliques de la ville, et 40 Forums du réseau de … [Lire plus...]
Campagne de financement pour le kiosque du Canada à Terra Madre!
En octobre prochain, nous participerons à l’événement Terra Madre Salone del Gusto, l’évènement international qui, chaque deux ans, amène à Turin des milliers d’agriculteurs et de producteurs en provenance de 150 pays. La présence du Canada sera assurée par un kiosque animé par des membres … [Lire plus...]
Terra Madre: Les délégués sont choisis!
Difficile de croire que la prochaine édition de Terra Madre Salone del Gusto (TMSdG) est dans quelques mois à peine. Nous avons maintenant choisi nos délégués et sommes extrêmement fiers du groupe fantastique que nous avons assemblé. Notre délégation représente notre pays d'un océan à l'autre et à … [Lire plus...]
Terra Madre Salone del Gusto 2016 est en ligne!
publié par Slow Food International Le site de Terra Madre Salone del Gusto 2016 a été présenté aujourd’hui à Milan : 5000 délégués venantde 160 pays, plus de 800 exposants, 300 Sentinelles Slow Food et 500 communautés de la nourriture Terra Madre prendront part au plus grand événement … [Lire plus...]
Terra Madre Salone del Gusto 2016 envahit la ville de Turin!
Tiré de slowfood.ca De grands changements se préparent pour l’évènement international qui, chaque deux ans, amène à Turin des milliers de paysans et d’artisans de l’alimentaire en provenance de 150 pays. Les organisateurs ont choisi de célébrer le vingtième anniversaire du Salone et le trentième … [Lire plus...]
A Sneak Peak at Salone del Gusto & Terra Madre 2014
A sneak peek at Slow Food’s Salone del Gusto and Terra Madre, one of the world’s most extraordinary international events dedicated to food and the people who produce it. Come discover a world of food biodiversity to celebrate and protect. Save the date and join us in Turin, Italy from October 23-27. … [Lire plus...]