Amanda Koyama, convivium de Calgary Ce texte a été raccourci et traduit de l’anglais. « Terra Madre est une façon de donner une voix et un visage aux personnes engagées dans la production d'aliments dans leurs propres réalités géographiques et sociales » (Carlo Petrini) Je pourrais vous … [Lire plus...]
Terra Madre: Un raz-de-marée d’inspiration
Megan Giffen, convivium de Toronto Ce texte a été raccourci et traduit de l’anglais Au début de mon voyage au Salone del Gusto et Terra Madre, j’étais à la fois excitée, nerveuse et anxieuse. J’étais excités à l’idée de faire l’expérience de nouvelles saveurs et de rencontrer de … [Lire plus...]
Après un beau succès, l’édition 2014 du Salone del Gusto et Terra Madre ferme ses portes
(Tiré du communiqué de presse officiel envoyé par Slow Food International) Le Salone del Gusto, un événement international organisé en partie par Slow Food, a repris cette année ses quartiers à Turin, en Italie, pour sa 10e édition. Dédié au monde de l'alimentation, le Salone del Gusto est une … [Lire plus...]
Un aperçu du Salone del Gusto et de Terra Madre
Voici un aperçu du Salone del Gusto et de Terra Madre, deux extraordinaires événements internationaux de Slow Food dédiés à l’alimentation et aux gens qui produisent nos aliments. Venez découvrir un monde de biodiversité alimentaire à célébrer et à protéger! Joignez-vous à nous à Turin, en Italie, … [Lire plus...]
Rendez-vous international du Slow Food Youth Network 2e partie
Un sens extraordinaire de l’organisation La première chose que je remarque avoir oublié chaque fois que je vais en Italie, c’est à quel point les transports y sont « différents ». Il y a des trains partout, dans toutes les directions, menant supposément à Rome. Turin (Torino) est la ville hôte de … [Lire plus...]