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Save Our BC Fisheries

mai 25, 2018 by

BC wild fisheries provide a bounty of values to coastal communities and Canadians. Our Pacific fisheries are a critical source of local healthy food, a key contributor to our economy, a provider of jobs, a connector to nature, and for the many communities along our BC coast, a foundation of our … [Lire plus...]

Classé sous :Non classifié(e), Projects, Slow Fish @fr

Événement Slow Meat : dépeçage avec Slow Food Saskatoon

novembre 30, 2016 by

Par Noelle Chorney En l'honneur de Slow Meat Canada, Slow Food Saskatoon a invité quinze personnes à la ferme ovine d’Harry et Kathe Harder le 29 octobre dernier à une démonstration de découpe de porc suivie d’un souper. Evelyn Reisner, membre du comité directeur, a offert aux invités une boisson … [Lire plus...]

Classé sous :Campaigns @fr, Événements Balisé avec :Slow Meat

Mise à jour sur l’un de nos jardins en Afrique

novembre 30, 2016 by

Par Barb Gordon Partnerships for Opportunity Development Association (PODA) était enthousiaste à l'idée de travailler avec Slow Food Vancouver Island le 13 novembre dernier à l’occasion de la matinée «Sketches from Trauma Farm». En juillet dernier, lorsque nous étions en Ouganda, nous avons … [Lire plus...]

Classé sous :Blogue, Campaigns @fr Balisé avec :10 000 jardins en Afrique

Signez la pétition pour l’étiquetage des OGM

janvier 5, 2016 by

  Barbara Drury de Slow Food Yukon a mis en ligne une pétition pour l'étiquetage des OGM en novembre dernier et a besoin de votre aide pour la faire signer par un maximum de personnes. "Les Canadiens ont le droit de savoir ce qui se trouve dans leur nourriture. Actuellement, si des … [Lire plus...]

Classé sous :Campaigns @fr Balisé avec :canada, Justin Trudeau, national, OGM, petition

Le premier animal OGM au monde accepté pour la consommation humaine

novembre 20, 2015 by

COMMUNIQUÉ DE PRESSE DU RCAB: http://rcab.ca/content/view/full/2135 Des groupes environnementaux et de consommateurs canadiens expriment de graves préoccupations suite à l’acceptation par le gouvernement américain du premier animal génétiquement modifié (GM) dans le monde pour la consommation … [Lire plus...]

Classé sous :Blogue, Nouvelles @fr, Slow Fish @fr Balisé avec :États-Unis, FDA, OGM, poisson, saumon

“Slow Fish: Know Your Fisherman” Documentary: Here’s to Good, Clean and Fair Fish in Canada

juin 17, 2015 by

Slow Fish Canada, part of the nation’s Slow Food movement, aims to protect and celebrate our diverse seafood from Coast to Coast. To this end, it has just released a new documentary called “Know Your Fisherman” that invites all Canadians to engage in finding local solutions to support a better … [Lire plus...]

Classé sous :Non classifié(e), Slow Fish @fr Balisé avec :documentary @fr, Lobster @fr, Okanagan, slow fish @fr, Toronto

Documentaire « Slow Fish » Pour du poisson bon, propre et juste au Canada

juin 17, 2015 by

Slow Fish Canada, une division du mouvement Slow Food, a pour objectif de protéger et de célébrer la diversité de nos fruits de mer d'un océan à l'autre. À cette fin, le groupe vient tout juste de lancer un nouveau documentaire qui invite tous les Canadiens à trouver des solutions locales pour mieux … [Lire plus...]

Classé sous :Nouvelles @fr, Slow Fish @fr Balisé avec :documentaire, Homard, Okanagan, slow fish @fr, Toronto

“Slow Food in Canada” documentary premiered across Canada on Terra Madre Day 2014

décembre 19, 2014 by

By Michael Howell Slow Food Canada releases film by Edmonton International Film Festival award winner Kevin Kossowan. The new short documentary “Slow Food in/au Canada” was screened across the nation on Terra Madre Day, December 10th, 2014. The movie can be watched online … [Lire plus...]

Classé sous :Campaigns @fr Balisé avec :canada, convivia, video

A Wild Salmon Manifesto for Slow Food Canada

mars 21, 2014 by

Slow Food in Canada encourages only the seasonal consumption of wild salmon on the West Coast, discourages the consumption of any form of farmed salmon including "organic" farmed salmon, and is committed to the restoration of wild salmon stocks. Read our Wild Salmon Manifesto, adopted in 2006, … [Lire plus...]

Classé sous :Slow Fish @fr Balisé avec :canada, manifesto, salmon, slow fish @fr, slow food

Slow Fish Canada rocked Slow Fish Month / Un succès pour le mois Slow Fish

décembre 14, 2013 by slowadmin

By Dave Adler Started in the late ‘80s as a tongue-in-cheek protest to fast food (and fast living), Slow Food has grown into an international movement that celebrates and supports small-scale food systems. It believes, amongst others, the idea that both consumers and producers hold an active and … [Lire plus...]

Classé sous :Slow Fish @fr Balisé avec :Canadian food, slow fish @fr, Slow Food events

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