The Cheese Festival is coming back to Bra, Italy and will be held from September 20th to 23rd this year.
The official presentation of the event and the launch of the Cheese site will be closer to the end of June but we’d like to take the opportunity and share with you some information.
As always, Cheese is an international event, open to visitors and exhibitors from Slow Food and Terra Madre networks, as well as good, clean and fair producers. This year edition will have cheeses from South Africa, UK, Armenia, France, Ireland, the USA and other countries.
Please feel free to spread the information about the event among the Slow Food and Terra Madre network, we will be happy if visitors from Canada participate in the conferences, dinners and presentations. If you know the cheese producers (please note ONLY raw milk cheese is welcome to the event) please ask Valerie for application information.
Le festival du fromage retourne à la ville de Bra, Italie et aura lieu du 20 au 23 septembre 2013.
La présentation officielle de l’évènement et le lancement du site web du festival de fromage auront lieu vers la fin du mois de juin, mais nous aimerions profiter de l’occasion pour vous fournir certains renseignements.
Comme toujours, le festival de fromage est un évènement international et est ouvert aux visiteurs et exposants des réseaux Slow Food et Terra Madre, ainsi qu’au producteurs qui suivent les principes de l’alimentation bonne, propre et juste. L’édition de cette année mettra en valeur des fromages parvenant de l’Afrique du Sud, du Royaume-Uni, de l’Arménie, de la France, de l’Irlande et des États-Unis, parmi d’autres pays.
N’hésitez pas à diffuser les informations concernant l’évènement parmi les membres des réseaux Slow Food et Terra Madre – nous serions très contents d’avoir des participants canadiens qui prendront part aux conférences, soupers et présentations. Si vous connaissez les producteurs de fromage (veuillez notez que SEUL Raw Milk [lait cru] peut assister à l’évènement) s’il vous plaît contactez Valerie pour obtenir des renseignements sur les demandes.