Par Slow Food International Terra Madre Burkina Faso aura lieu les 3 et 4 février 2017 à Ouagadougou. L’événement, organisé par Fondation Slow Food pour la Biodiversité dans l’initiative Fondazioni For Africa Burkina Faso, sera l’occasion de rassembler les petits producteurs et transformateurs, … [Lire plus...]
Archives pour décembre 2016
A word of thank you from Okanagan Nation Alliance (Terra Madre Day)
As Terra Madre Day 2016 nears the Okanagan Nation Alliance (ONA) would like to take the opportunity to thank Slow Food Thompson Okanagan, Slow Food Canada, Slow Food Turtle Island and Slow Food International’s continued support in sharing the story of the return our sc’win and advocating for … [Lire plus...]
Vous êtes invités à un party de cuisine au goût des Maritimes!
À vos agendas! Slow Food Cocagne Acadie accueillera la Conférence nationale de Slow Food au Canada cette année. Quand : Du 10 au 14 mai 2017 Où : Sud-Est du Nouveau-Brunswick Aéroport le plus près : Aéroport International du Grand Moncton Écrivez-nous ou visitez le www.gouterhistoire.ca pour … [Lire plus...]
Glaner dans les champs pour éviter le gaspillage
Source: Radio-Canada « Pour contrer le gaspillage des fruits et légumes dans les champs après la récolte, des groupes tentent de réhabiliter le glanage. Il s’agit de ramasser les légumes laissés dans le champ après la récolte et avant que l’agriculteur ne laboure son champ. » (source: … [Lire plus...]